茨城県ひたちなか市でサーマルカメラ・防犯カメラ・ホームセキュリティのことは東関東警備保障にお任せください

有限会社黒澤醤油店

黒澤醤油店の歴史は、西暦1906年（明治38年）にさかのぼります。元の始まりは江戸時代この土地で、農業を盛んに行っていた初代黒澤仁右衛門氏が広大な農業を営み、二代目黒澤卯之助氏が原料を元に穀物商を営み、三代目黒澤丑之助氏が祖父、黒澤仁右衛門氏の自家製で造っていた醤油や味噌を拡大し販売を始めたのが始まりです。その後、黒澤醤油二代目として黒澤登美男氏、三代目として黒澤征行氏、四代目として黒澤仁一氏が伝統を引き継いでいます。

黒澤醤油店では醤油醸造はもとより、その醤油をベースに新たな商品開発にも力を注いでいます。たれ・つゆ製造・醤油スイーツの販売。あらゆる用途に使用でき、皆さまの食卓に笑顔が届けられるよう、日々進化し続けています。

広大な敷地内の一角にある直売所は、創業当時からの蔵を改装したお客様への商品受け渡し場所であり憩いの場所です。歴史の重みを感じさせてくれるむき出しになった黒く太い梁。また、珪藻土で塗った白い壁と白熱灯の温かい落ち着いた光が作り出すノスタルジックな空間です。古さを生かしながらもモダンな演出をした蔵で、歴代の醤油ラベルを展示し、歴史ギャラリーのように黒澤醤油店110年の歩みを今に伝えています。

また、直売所内には落ち着いた雰囲気が漂う気品と質感の高いカフェが併設されており、ここでしか味わえない黒澤醤油店ならではの原材料を活かした季節のお料理や旬のスイーツを召し上がっていただけます。（要電話確認）

「いばらきアマビエちゃん」登録店

「いばらきアマビエちゃん」宣言書

AI機能搭載体表面温度測定対応顔認証リーダー（リース可）